La Flores

La Montse Flores al Ple de dilluns (Reus Digital)

La Montse Flores al Ple de dilluns (Reus Digital)

Un forner de Nulles ha creat el primer croissant de calçot de la història. Es tracta del Jordi Gasque, un professional del sector que s’ha distingit en l’elaboració de diversos productes que tenen la ceba tendra com a protagonista. La gràcia d’aquesta mitja lluna dolça, més enllà de l’aroma inconfusible del vegetal, és el color de l’interior, d’un verd intens que s’aconsegueix mitjançant la clorofil·la que el forner utilitza en l’ elaboració. Tot plegat ho vaig descobrir ahir llegint el Reus Digital on s’acompanya la notícia d’una foto del saborós creixent en qüestió.

S’ha de dir que aquesta verdor realment sorprenent confon a l’observador i a primer cop d’ull sembla que es tracti d’un croissant caducat. Res més lluny de la realitat. Els qui l’han tastat diuen que és boníssim. En tot cas la notícia posa al descobert la fal·lera existent al territori a l’hora d’aprofitar el calçot i derivats per fer qualsevol cosa. Només falta que els amics de Miró s’animin a fer el Vermut de çalçot o que els del Forn Huguet facin el torró calçotaire cremat. Poca broma.  A Valls els hi prendrien dels dits.

Però la notícia del calçot vaig veure-la de passada, perquè el que realment m’interessava del Reus Digital era el relat del jurament de la  flamant regidora d’Esquerra, la Montse Flores, que dilluns prometia el càrrec en el dens i també intens ple de pressupostos. Flores ocupa el lloc del Doctor Guix que ha preferit els cants de sirena de l’administració autonòmica, on ocupa la direcció de l’Agència de Salut Pública de Catalunya, a l’acta de regidor del Món de Reus. Les seves raons tindrà. Jo entre acompanyar a la Noemí Llauradó o al Toni Comín, el conseller de Sanitat, em quedaria amb la primera. No en dubtin.

Tornant a la notícia del Reus Digital, que signava el periodista-Doctor, l’Enrique Canovaca, aquesta s’acompanyava d’una foto de la flamant regidora on la podem veure impertèrrita davant de l’alcalde, a punt per fer el jurament. És fàcil imaginar-se la seva emoció en viure aquest moment transcendent. Perquè els qui hem tingut la sort de seguir la seva trajectòria vital, professional i política sabem de les seves profundes conviccions ciutadanes. Amb això no vull pas menystenir el sentiment de la resta dels seus companys del plenari a l’hora de representar la millor ciutat del món. Però és evident que la Flores, una dona que batega al ritme de la història de Reus i del territori, té un plus afegit a l’hora de desenvolupar aquesta activitat en benefici d’una ciutat que –no en dubtin- sempre ha merescut totes les seves atencions.

L’únic que em sap greu de la seva nova responsabilitat és que, atenent les obligacions derivades del càrrec, perdrem una de les millors comentaristes de la Festa Major a Canal Reus Televisió. Què hi farem. Per sort sempre ens quedarà el Salvador Palomar per il·lustrar-nos en la tradició més nostrada.

Advertisements

Quant a Josep Baiges

Periodista
Aquesta entrada ha esta publicada en El Món de Reus. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s